昔ながらの洋食に、今様を織りまぜながら素材を吟味して厳しく選び抜いた,厳選洋食さくらいのお食事をゆっくりとお楽しみ下さい。

より高級な食材を吟味する事だけがサービス向上とは限りません。
『厳選洋食さくらい』ではリーズナブルなお値段の中で、お客様に厳選された食材や味をご提供することを日々追求しています。

当店は家族を中心とするメンバーで構成されております。
店名にはそんなアットホームな雰囲気を大切にするため、家族の名前をそのまま店名に用いています。

櫻井寛子（店長）を中心に週１回、父、母、マネージャー、そして料理長の長谷川光則、サブチーフの西野浩司というスタッフでメニューに関する会議を行なっています。
その会議で議題に上がった問題や条件はすぐに解決策を探し出し、サービスの向上に努めています。