今月の特選ワイン（2018年6月）｜厳選洋食さくらい

今月の特選ワイン

2018年6月の特選ワイン

特選ワイン

いよいよ梅雨の季節です。今月は白はフランス　ブルゴーニュ　南部ヴィレ・クレッセより4代続く地域に愛される家族経営のドメーヌ・デュ・ヴシュロン。そして、赤ワインはイタリア北部ヴェネト州のヴェローナからご紹介させていただきます。

平均樹齢75年の老木の区画より収穫されたブドウを使用。
ステンレスタンクにて醸造、熟成されてます。すっきり辛口の白ワインです!

醸造の魔術師といわれるジャンニ氏が手掛ける魅惑の赤ワイン!!
彼がリリースするDOCワインで使用したブドウの搾りかすと共に2次発酵を行い生まれた赤ワイン。
後味に深みを感じます。