厳選洋食さくらいは上野広小路にある洋食屋です。昔ながらの洋食に、今様を織りまぜながら素材を吟味して厳しく選び抜いた。そんな洋食をゆっくりとお楽しみ下さい。

今月は、英国王室御用達ワイン商『ベリー・ブラザーズ＆ラッド』からフランス ボルドー地方、ブルゴーニュ地方のおすすめワインをご紹介します。
『ベリー・ブラザーズ＆ラッド』は、古くからワイン流通の中心地として栄えたロンドンで、300年前から同じ場所に店舗を構える英国最古のワイン商です。
現在は、エリザベス女王とチャールズ皇太子より王室御用達の許可を受けており、会長は王室ワインセラー担当を務めるなどイギリスの品位と伝統をその身で示しています。
現在、日本支社にはマスター・オブ・ワインの資格を持つものが8人もいるそうで！
彼らがセレクトしたワインをお楽しみください。

＊マスター・オブ・ワインとは？ワインにおける世界最難関の資格と言われ、ワイン界の権威として国際的に活躍をしてます。 現在、世界には340名の資格者がおり、そのうちの8名が『ベリー・ブラザーズ＆ラッド』に在籍してます。