今月の特選ワイン

お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。

※上記金額は税抜き価格となります。

当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。

2015年7月の特選ワイン

特選ワイン

7月です。今年もまたまた暑い夏がやって参りました。毎年夏定番人気の「自家製サングリア」や「カプスーラ・ヴィオラ」を御用意。そして、お料理に相性抜群なイタリアの白、赤ワインを御用意致しました。今年は、さくらいの美味しいお食事とワインで夏を楽しんじゃいましょう!!!

『さくらいの夏の定番シリーズ』

自家製ワイン

  • 厳選洋食さくらい　自家製　サングリア　'15　
  • 産地：東京　湯島
  • 品種：赤ワイン、桃、グレープフルーツやバニラビーンズの皮、ミントなど・・

柑橘系の色々なフルーツと、ミントやバニラ等のスパイスを漬け込み氷で薄まらないようカシスリキュールやコニャックを強くした贅沢な特製フルーツワインです。

  • グラス：￥800

白ワイン

  • カプスーラ・ヴィオラ
  • 産地：イタリア　トスカーナ州
  • 品種：トレビアーノ　65%　シャルドネ、ピノブラン合わせて35%

14世紀から続くトスカーナ地方の名門アンティノリ家の造る、夏季限定のスッキリとした飲み口の白ワインです。
柑橘系の爽やかな酸味と適度な苦みが口の中を爽快にしてくれます。

  • グラス：￥750
  • カラフ：￥2,150
  • ボトル：￥4,300

イタリア産ワイン

白ワイン

  • プレポージトゥス　ケルナー
  • 産地：イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ州
  • 品種：シャルドネ　100%

このワインは,築900年の歴史的建造物の修道院で造られています。
ケルナーという品種は、イタリア発祥の品種でリースリングとトロリンガー(ドイツの品種)の交配で造られています。
その為、リースリング独特の華やかさとトロリンガー独特のコシの強さを合わせ持った、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。
イタリア最北の歴史ある修道院で造られたオーガニックワインを是非ご堪能ください!

  • グラス：￥900
  • カラフ：￥2,600
  • ボトル：￥5,200

赤ワイン

  • バルベラ　ダルバ　スーペリオーレ　パイロレーロ
  • 産地：イタリア　ピエモンテ州
  • 品種：バルベラ100%

このワインは「イタリアワインの女王」とも呼ばれる「バルバレスコ」を生産しているイタリア屈指のワイナリーで造られました。
一流の樽職人が絶妙な樽使いによって、リッチな味わいや上品な厚みを生み出している為「バルバレスコ」に引けをとらない仕上がりとなっています。

  • グラス：￥900
  • カラフ：￥2,600
  • ボトル：￥5,200