今月の特選ワイン（2015年3月）｜厳選洋食さくらい

今月の特選ワイン

※上記金額は税抜き価格となります。

2015年3月の特選ワイン

特選ワイン

３月です。寒さも和らぎ春の訪れと共にだんだんと暖かくなってまいりましたね。
そんな今月はフランスとイタリアからそれぞれ「飲み易くて、美味しいワイン」をテーマに赤・白2本ずつ御用意致しました。
これからの春の訪れを期待してお気軽にお楽しみください。

ジビッボとはマスカットの事です。
なので、香りのニュアンスはマスカットらしいフルーティーさや優しい甘さが香ります。
甘さだけでなく柔らかい酸味が味わいを支え、とてもバランスの良い1本です。

この価格とは思えないほど、果実味が深く濃く凝縮しており、満足度の非常に高い仕上がりとなっているフルボディーのワインです。
赤い果実やトーストを思わせるアロマに加え、しっかりとしたタンニンとのバランスが絶妙です。

ブルゴーニュワインのシャルドネらしさが際立ったワインです。
シャルドネの代表的な特徴である、完熟したトロピカルフルーツやリンゴの果実香に加え、ハチミツなどの膨よかな香りがします。
口中ではその果実香と共にフレッシュな酸が心地よく広がる為、綺麗な味わいに仕上がってます。

色は紫かかった濃厚なルビー。
香りは苺やカシスのような甘く濃厚なニュアンス。
程よいタンニンとカシスジャムのようなまったりとした果実味が豊かに広がります。