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2014年9月の特選ワイン
9月です。気が付けば季節は夏から秋へと移り変わり、まだまだ残暑の厳しい日もありますが少しずつ涼しい日も増えてきました。
そんな今月はイタリアの北と南の自然派ワイナリー特選を御用意しました。
秋ならではの涼しい季節と合わせてワインを楽しみたい方は北を、まだまだ夏のリゾート気分を味わいたい方は南を!
お料理だけでなく、季節や気分にも合わせて色々お楽しみください。
ふくよかな完熟果実の香りや強烈なミネラルが全体を形作っている素敵なワインです。
アップルパイや軽いバニラ、パイナップルやハチミツのニュアンスが口中に広がり程よい酸を味わえる1本です。
赤い果実や多くの花 甘草が混じる柔らかいワイン。色は鮮やかなルビー。シャープな酸が感じられタンニンは
非常に丸みを帯びておりミネラルも豊富な為、女性らしい優雅さが全面に出た1本です。
ライムや甘夏を思わせる柑橘系のフレッシュな果実に野生のハーブや青リンゴのニュアンスも感じられる1本です。
味わいもミネラリーで、心地よく爽やかな酸味や柑橘系の程よい苦みを伴う果実味をお楽しみいただけます。
色は濃いルビー。アメリカンチェリーなどの赤色果実の香りや細かいタンニン、綺麗な酸と共に温かみのある
果実味が余韻まで長く感じられる1本です。