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2013年01月の特選ワイン
2013年 1月です。
新しい年が始まりました。今年も皆様に気に入って頂けるような美味しいワインを沢山紹介できたらと思っています。
そんな今年の最初のおすすめは共にコストパフォーマンスの高いフランスの白ワインとイタリアの赤ワインをご用意しました。
年末年始で疲れた体をやさしい味わいのワインで労ってあげてください。
綺麗な金色で、ナッツ系やミネラル感のある香りが感じられます。オイリーで滑らかな口当たり、直線的な濃厚さがある白ワインです。
濃いめの黄色をした野生酵母のみで造られた、やさしく・ふくよかな味わいのワインです。
完熟したフルーツやハチミツなどの甘い香りに、まろやかな酸味、春のイメージが強いサンセールですが、これは冬に飲みたい一本です。
お手頃な価格ながらもトスカーナで有名なキャンティー・クラシコにも共通する完熟ブドウの果実味やサンジョベーゼらしさの綺麗な酸味などが上手く調和したバランスの良い味わいのワインです。
新鮮な赤い果実にハーブやスパイスがほのかに加わった香りが感じられる品のあるタイプのワインです。
上記したキャンティ・クラシコが造られるトスカーナ州やバローロで有名なピエモンテ州等のイタリアで有名な赤ワインとはまた違った、しっとり・コックリ・まろやかなワインです。