今月の特選ワイン（2012年09月）｜厳選洋食さくらい

今月の特選ワイン

※上記金額は税抜き価格となります。

2012年9月の特選ワイン

特選ワイン

９月です。
暑さのピークは過ぎましたが、まだまだ残暑の厳しい今日この頃。そんな今月は冷やして美味しい赤ワインや濃いめの白ワインなど、季節の変わり目の様々なシーンに合わせて頂けるように色々なタイプのワインをご用意しました。
ランチに軽く一杯や料理合わせてじっくりなど、色々お楽しみください。

有機栽培で育てられたブドウを自然酵母を使って造られた自然派ワインです。
白い花や新鮮な柑橘系の果実とハーブの香りなど、ほのかに涼しさを感じられる味わいです。

濃厚な麦わら色をしていて、南国フルーツやマスカット、メントール系の香りが感じられます。
エキス分も濃く、濃厚な果実味が溢れます。市場に合わせたワインではなく土地の個性の表現を追求したワイナリーの一本です。

明るいルビー色をした軽快なワインです。
冷やしてもおいしく飲める残暑厳しいこの時季におすすめの一本です。

完熟したブドウのみを使うために、二度に渡る選果を行うなど手間をかけた造りのワインです。
濃いめのルビー色をしており、香りも完熟したプルーンやブラックチェリー、スパイスなどの複雑な香りが感じられます。
酸やタンニン、ミネラル感などすべての要素が調和したワインです。